Perspectiva Ciudadana
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Seguridad Alimentaria : 671 documentos

Los alimentos son los responsables de más de la mitad de las enfermedades´ Autoridad nacional e internacional sobre seguridad alimentaria, Andreu Pal
Autoridad nacional e internacional sobre seguridad alimentaria, Andreu Palou asegura que todas las nuevas normativas europeas tienen como objetivo hacer cada vez alimentos más saludables que contengan menos grasas saturadas, azúcares y sal
| diariodemallorca.es | 29-05-2013

Ganadería avanza con la tecnología
La ganadería dominicana está dando pasos de desarrollo con la implementación de recursos tecnológicos en la producción bovina, de manera que pueda estar al nivel competitivo de otros países. Varias instituciones han implementado un programa para mejorar la calidad del ganado vacuno y uno de sus componentes es la introducción y evaluación de razas tropicalizadas que han dado excelentes resultados en países como Brasil.
Ingrid Franco | listin.com.do | 17-01-2013

Grandes bancos están tras el aumento de precios de los alimentos
La alarma se encendió en julio cuando el precio mundial de los alimentos registró un abrupto incremento del 10% luego de tres meses de relativa calma. Las cosas no han mejorado. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en septiembre volvieron a subir, esta vez, un 1,4%.
| librered.net | 14-10-2012

Alza en el precio de los alimentos: ¿es el momento de hablar menos y hacer más?
Es innegable que el alto precio de los alimentos tiene un fuerte impacto en las familias, empresas y gobiernos de América Latina, con efectos colaterales en los bolsillos de los ciudadanos y la economía en genera
Marie Chantal Messier | http://blogs.worldbank.org | 27-09-2012

Recomienda la Cepal crear fondos de alimentos contra contingencias
La Comisión Económica para América Latina (Cepal) recomendó la creación defondos de alimentos para enfrentar el incierto panorama que se plantea en la producción mundial por la sequía, inundaciones e incremento de precios.
Victor Cardoso | jornada.unam.mx | 14-09-2012

El Comité de Carnes aprueba salami con 8% mínimo proteína.
El director general de Normas y Sistemas de Calidad (Digenor) confirmó que el Comité de Carnes, integrado por representantes de instituciones públicas, asociaciones de embutidores, empresarios e importadores, aprobó ayer que el limite mínimo de proteína que tenga el salami sea de un 8%. Guerrero, quien coordina la Comisión Técnica, integrada por unas 20 entidades, defendió las medidas adoptadas al expresar que las empresas tienen que competir en el mercado, siempre y cuando cumplan con los estándares de calidad. "Si usted lo limita a que tenga 22 (%) entonces llegará un salami de fuera con 14 y usted entonces no puede competir con ése", expresó.
| elnuevodiario.com.do | 14-08-2012

Ante una posible Crisis Alimentaria.
La mezcla explosiva para el aumento en los precios agrícolas es básicamente producto del aumento de la demanda de grandes países en desarrollo como China e India, desviación de parte de la cosecha para la producción de biocombustible, especulación en el mercado, factores medioambientales desfavorables que afectan la oferta. Estas medidas han sido las causantes de la tendencia alcista en los precios, y son los mismos factores que se están amenazando hoy día. 
Alfredo Núñez Fernández | perspectivaciudadana.com | 29-07-2012

Estudio sobre salami cae como bomba; todos al saco.
El Instituto de Protección a los Derechos del Consumidor, Pro Consumidor, mediante análisis realizados en dos laboratorios a muestras de diferentes tipos de salamis que se fabrican en el país, comprobó que en el 97% de las muestras tomadas, el contenido de proteína estaba por debajo del límite establecido que es un mínimo de un 16%, por lo que los consumidores están adquiriendo un producto que no aporta el nivel proteico que se presume.
Lazaro Medina/ Raquel Liranzo | elnuevodiario.com.do | 25-07-2012

Bioparque de invernaderos estaría listo en dos meses.
El primer bioparque de invernaderos que se instala en el país, con una  inversión de US$7 millones  (más de RD$243 millones), estará listo dentro de 60 días, informó el presidente de la Corporación de Zona Franca de Matanzas, en Baní, Manuel Miniño.
| hoy.com.do | 12-06-2012

Presidente dominicano propicia avance contra la especulación en los mercados.
  La campaña internacional de concienciación y toma de acciones sobre la volatilidad de los precios de los alimentos y el petróleo, promovida por el Presidente de la República Dominicana, Dr. Leonel Fernández Reyna, continúa cosechando frutos. Esta iniciativa mundial promovida por el Presidente Fernández debe llenarnos de orgullo a los y las dominicanos(as), pues además de poner en alto al país y demostrar la capacidad de su gente, ha logrado concitar el interés y la acción de toda la comunidad internacional.  
Anibal Mauricio Paz | perspectivaciudadana.com | 18-04-2012

Comisión arrocera fija los nuevos precios arroz.
Santo Domingo.-La Comisión Nacional Arrocera (CONA), estableció ayer el precio de sustentación del arroz para la cosecha de primavera, pero no subirá al consumidor final. El organismo integrado por las autoridades del sector agropecuar
| diariolibre.com | 15-04-2012

¿Qué hacer para reducir la vulnerabilidad alimentaria?
Contrario al credo económico tradicional, pagar alimentos más caros para proteger la población rural pobre debe considerarse como una alternativa de política a ponderarse. La decisión pasa por hacer un ponderado balance de los costos económicos y de consideraciones distributivas y de justicia social. 
Pavel Isa Contreras | elcaribe.com.do | 18-01-2012

Población dominicana consumió 17 millones de pollos y 142 millones de huevos en diciembre
Además, 110 millones de libras de arroz, 250 millones de plátanos y 42 millones de libras de yuca.
| listin.com.do | 12-01-2012

Seguridad, soberanía y autosuficiencia alimentaria
El concepto de “soberanía alimentaria”  rescata al menos dos cosas. Primero, el derecho de los países y de su gente a definir sus propias políticas y estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos para garantizar la alimentación de la población. Segundo, que en la definición de nuevas políticas, la agricultura de pequeña y mediana escala debe ser actora y beneficiaria de ellas.
Pavel Isa Contreras | elcaribe.com.do | 11-01-2012

Algunos procesadores de pollos suben peso de carne con agua.
El procesamiento del pollo congelado que se oferta al público en el país por lo general no tiene supervisión, como ocurre con las carnes de res y de cerdo, que son las tres de mayor consumo aquí. Esa irregularidad permite que la humedad (agua) se agregue al pollo a voluntad de los procesadores, con el sencillo y más que usado procedimiento de inyectarle agua y electrólitos.
Evaristo Rubens | hoy.com.do | 01-11-2011

Comisión Arrocera aprueba exportar un millón quintales de arroz
Santo Domingo, República Dominicana.- La Comisión Nacional Arrocera (CONA), aprobó a unanimidad estionar con el Gobierno la exportación de un millón de quintales de arroz blanco pulido, y anunció la entrega la entrega de los 440 millones de pesos en bonos a los molineros.
| elnuevodiario.com.do | 29-10-2011

El campo heredado
El coste del gobierno perredeísta para el sector agropecuario solo puede calificarse por quien haya puesto los pies en las instituciones del sector. Realmente fue devastador.
Manuel Fermín | listin.com.do | 20-10-2011

República Dominicana podría exportar alimentos por US$2 mil millones al año
La República Dominicana podría exportar alimentos  hacia Haití y las islas del Caribe, según  Osmar Benítez, vicepresidente de la JAD, si los productores accedieran a  paquetes financieros y tecnológicos y asistencia comercial y gubernamental.
Evaristo Rubens | hoy.com.do | 26-09-2011

La agricultura orgánica de República Dominicana exporta US$200 millones al año.
Sus resultados positivos para los pequeños,  medianos y grandes productores,  procesadores y exportadores de estos productos, convierten nuestra agricultura orgánica en una de las más importantes del mundo.
Evaristo Rubens | hoy.com.do | 23-09-2011

No es el Bagrícola, es la seguridad alimentaria
La pobre rentabilidad y el elevado riesgo son las barreras más importantes. Con el apoyo de fondos públicos, urge impulsar esquemas de fondos de garantía o de seguro que amplíen el acceso al crédito del sector y ayuden a proteger a los productores frente a desastres. En ese marco, el Bagrícola debe convertirse en un efectivo banco de desarrollo agropecuario.
Pavel Isa Contreras | elcaribe.com.do | 07-09-2011

Golpe judicial a la contaminación transgénica de Monsanto
El apicultor alemán Karl Heinz Bablok produce miel para consumo propio y para la venta y hasta 2005 también producía polen que comercializaba como complemento alimenticio. Aquel año se detectó ADN del MON 810 y de proteínas transgénicas en el polen y en muestras de miel de las colmenas que tenía a 500 metros de las explotaciones experimentales el Gobierno bávaro. Bablok concluyó que tales residuos hacían que sus productos no fueran aptos para el comercio y consumo, por lo que llevó al Gobierno de Múnich a los tribunales.
Ricardo Martínez de Rituerto | elpais.com | 07-09-2011

Contra la especulación y por los consumidores
Con el apoyo decisivo de la Unasur, el brasileño José Graziano Da Silva logró ser designado presidente de la FAO. Ayer estuvo en la Argentina, donde defendió la regulación de los precios agrícolas para combatir la especulación.
Sebastián Premici | pagina12.com.ar | 02-09-2011

Luis Ramón Rodríguez, experto agropecuario: "Irresponsable la propuesta de Hipólito"
El movimiento Agropecuarios con Danilo (ACODA) que dirige el Ing. Luis Ramón Rodríguez ha calificado como un acto de irresponsabilidad y de demagogia en grado superlativo la reiterada propuesta del candidato Hipólito Mejía a los productores agropecuarios llamándoles a no honrar sus compromisos con el Banco Agrícola porque cuando él llegue a la presidencia de la República le condonará esas deudas.
| perspectivaciudadana.com | 29-08-2011

La gallina se revela como la nueva mascota anti crisis
En el Reino Unido la gallina está ganando adeptos como una nueva y peculiar mascota anti crisis. Bueno, para ser más precisos, como a cualquier otro animal que entre en casa se le tomará más o menos cariño, pero fundamentalmente se la elige por los huevos frescos que proporciona.
| ecolablog.com | 04-08-2011

México: Alza en tortillas triplica la inflación en alimentos
Ningún otro alimento básico en la dieta de los mexicanos ha aumentado tanto de precio en un año como la tortilla.
Susana González G. | jornada.unam.mx | 22-07-2011

Senado convierte en ley Seguro Agropecuario
El Senado convirtió en ley el proyecto que establece el seguro agropecuario, lo que garantizará, con un aporte inicial de RD$150 millones del Estado, las inversiones en el campo, la seguridad y el incremento de la producción para el consumo nacional y la exportación.
Pedro Germosén | hoy.com.do | 08-07-2011

Bananeros se oponen a concesión Manzanillo
La industria bananera del país exporta más de 400 mil cajas a la semana, genera más de US$180 millones en divisas, paga más de RD$170 millones cada semana a sus trabajadores, pero si el Gobierno otorga la concesión del Puerto de Manzanillo a los empresarios de zona franca de Santiago, sería la mejor oportunidad de desbaratar esos logros para el país y la Línea Noroeste.
José Javier | diariolibre.com | 08-07-2011

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